Menu
| PIATTI VEGETARIANI | |
|
Camembert impanato , con salsa di Cumberland |
1490,- |
| Misto di insalate al miele ed aceto balsamico con formaggio di capra alla griglia | 1390,- |
| ANTIPASTI | |
| Funghi impanati, con salsa all'erba cipollina e maionese (li offriamo con riso al vapore) |
1290,- |
| Formaggio trappista impanato, con salsa tartara (lo offriamo con riso al vapore) |
1290,- |
| Verdure croccanti con carne di pollo avvolte in crépe alle erbette | 1290,- |
| ZUPPE | |
| Brodo di maiale, con capellini | 790,- |
| Brodo di pollo alla Újházy, con lumachine | 890,- |
| Zuppa di pollo con gnocchetti di fegato | 790,- |
| Zuppa di tacchino al dragoncello (preparata da sovracoscia tagliata a pezzetti, con delle verdure, condita da dragoncello ed arricchita da panna) |
890.- |
| Zuppa di goulash, con peperina | 940,- |
| Zuppa di cipolla nella pagnotta | 890,- |
| Zuppa fredda al lampone, con panna montata | 790,- |
| PIATTI DI CARNE |
|
| Spezzatino dei briganti (zampa di maiale, gamba di manzo, fegato di pollo, salsiccia affumicata, vino rosso) |
1490,- |
| Zampetto al cavolo e vino bianco, con gnocchi piani | 1690,- |
| Spezzatino di manzo | 1590,- |
| PIATTI PER DUE PERSONE (insieme ai contorni) |
|
| Piatto al Györgyey (arrosto di maiale all'aglio, petto di pollo impanato ripieno con formaggio, funghi impanati, filetto di coscia di petto alla griglia, verdure stagionali al burro, riso al vapore, patate fritte) |
4690,- |
| Piatto alla Fattoria infernale (tagliata di maiale impanata, petto di pollo impanato ripieno con formaggio e prosciutto, formaggio trappista impanato, verdure stagionali al burro, riso al vapore con piselli, patate fritte) |
4490,- |
| Piatto alla Santa Trinità (petto di pollo all'aglio impanato senza pangrattato, costina di maiale impanata ripiena con formaggio e prosciutto, funghi impanati, spaghetti al pesto, patate alla contadina, crocchette di patate) |
4490,- |
| Piatto alla Sant'Anna (cotoletta alla milanese, petto di pollo al bacon impanato senza pangrattato, camembert impanato con mirtilli, riso al vapore, patate fritte, insalata fresca) |
4590,- |
| Piatto dei briganti (arrosto di maiale alla zingara, costina di maiale impanata ripiena con salsiccia e cipolla, medaglioni di maiale allo spiedo con pancetta, funghi e cipolla, patate alla contadina, riso al vapore con piselli, sottaceto misto) |
4790,- |
| Piatto d'Europa (petto di pollo alla griglia, anelli di cipolla fritti, penne alla bolognese, costina di maiale con uova fritte, filetto di coscia di petto impanato, patate fritte, riso al vapore) |
4490,- |
| PIATTI DI MAIALE | |
| Arrosto Bicskás al János Györgyey (costina di maiale al naturale, con rag ù all'aglio, alla lonza affumicata ed ai funghi) |
2490,- |
| Costina di maiale agli amici di Dosolo (costina di maiale impanata ripiena con formaggio affumicato e prosciutto) |
1990,- |
| Cotoletta alla milanese | 1590,- |
| Cordon Blue (costina di maiale impanata ripiena con formaggio e prosciutto) |
1990,- |
| Arrosto di maiale alla zingara | 1990,- |
| Costina di maiale alla milanese , insieme al contorno (costina di maiale impanata in formaggio, spaghetti ai funghi, al prosciutto e pomodoro) |
2190,- |
| Piatto al Györgyey (arrosto di maiale alla zingara, costina di maiale impanata, petto di pollo ai funghi ricoperto di formaggio trappista, patate alla contadina, riso al vapore con piselli, sottaceto misto) |
2690,- |
| Bocconcini di maiale alla Brassó, con patate fritte | 1690,- |
| Medaglioni di maiale al rosé, con ragù di verdure alla panna acida ed all'aglio | 2290,- |
| PIATTI DI POLLO |
|
| Filetto di coscia di pollo al curry con verdure, (grigliata di filetto di coscia di pollo al miele ed ai quattro pepe, con rag ù alle verdure, con gnocchetti fritti di riso al formaggio) |
2290,- |
| Filetto di petto d'anatra al rosé, con marmellata di cipolle rosse, mele al vapore, frittelle di patate grattugiate | 2690,- |
| Il preferito del sindaco (petto di gallina alla griglia, con pesca, panna acida ed arrossito da formaggio affumicato) |
2290,- |
| Petto di pollo all'italiana (petto di gallina alla griglia, arrossito da mozzarella, con fettine di pomodoro e con spaghetti al pesto) |
1890,- |
| Petto di pollo alla Flamatt (petto di pollo alla griglia, con fetta di prosciutto, con mais, arrossito da formaggio trappista) |
1790,- |
| Petto di pollo impanato, con rag ù di pasta alla panna e verdure | 1990,- |
| PIATTI DI MANZO |
|
| Tagliata di manzo alla Torockó, con contorno (filetto di manzo alla griglia, con crema di melanzana, con pur è di patate alla cipolla) |
2990,- |
| Il preferito del signor giudice András Miskolczi (filetto di manzo alla griglia, con funghi fritti, con anelli di cipolla alla griglia) |
2890,- |
| Arrosto di manzo con salsa di funghi di bosco (filetto di manzo alla griglia, con funghi di bosco) |
2690,- |
| Bistecca ai ferri al rosé con salsa all'ungherese (la offriamo con patate alla contadina) |
2490.- |
| PIATTI DI PESCE |
|
| Pesce siluro al sesamo (fetta di siluro impanata in seme di sesamo, fritta, con verdure stagionali alla griglia) |
2690,- |
| Il desiderio dei pescatori (fetta di carpa in pasta all'Orly, con verdure stagionali al burro) |
2290,- |
| Penne al salmone (salmone stagionato in olio d'oliva, con salsa alla panna e con penne) |
2490,- |
| CONTORNI | |
| Riso al vapore | 390,- |
| Riso al vapore con piselli | 420,- |
| Patate fritte | 440,- |
| Crocchette di patate | 490,- |
| Patate al prezzemolo | 440,- |
| Purè di patate | 440,- |
| Patate al bacon | 540,- |
| Patate alla contadina | 540,- |
| Verdure miste stagionali al burro | 590,- |
| Verdure miste stagionali alla griglia | 590,- |
| Contorni di pasta (ai porcini, al pomodoro, alla milanese, al pesto, od alla panna) | 790,- |
| Gnocchetti ungheresi | 490,- |
| INSALATE | |
| Sottaceti alla Lakatos: | |
| Cetrioli in agrodolce | 380,- |
| Acetelli (verdure miste) | 380,- |
| Peperoni papaccella all'acetor | 380,- |
| Insalata mista (peperone papaccella, cavolo, cetriolo in agrodolce, acetelli) | 490,- |
| Insalata di cetrioli | 460,- |
| Insalata di cetrioli alla panna acida | 480,- |
| Insalata di pomodoro alla cipolla rossa | 490,- |
| Maionese | 90,- |
| Ketchup | 90,- |
| Senape | 90,- |
| INSALATE FRESCHE | |
| Insalata sana (foglie fresche di lattughe miste, fettine di pomodoro, fettine di cetriolo, fette sottili di prosciutto, mozzarella) | 990,- |
| Insalata greca (cetriolo, peperone, pomodoro, cipolla rossa, oliva, formaggio feta) | 990,- |
| Insalata mista allo yogurt (misto di lattughe, pomodoro, peperone, fettine di cetriolo, salsa allo yogurt, formaggio grattugiato) | 890,- |
| Insalata mista, con salsa al miele ed aceto balsamico | 790,- |
| DOLCI | |
| Gnocchi di Somló | 690,- |
| Tortelli dolci alla ricotta fritti, con salsa dolce | 890,- |
| Crépes alla noce, al cacao, alla marmellata, 1 porzione 2 pezzi | 490,- |
| Crépes alla Gundel (2 pz crépes alla noce, con salsa di cioccolato) |
790,- |